제주 빵집 맛집으로 유명한 "애월빵공장"에 다녀왔습니다. 제주도에서도 빵지순례 빼놓을 수 없겠죠?
'맛있는 녀석들'에 나온 제주도 빵집 "애월빵공장"으로 들어가 봤습니다.
영업시간 9:00 ~20:00
라스트 오더 19:30
전화 : 0507-1351-5961
주소 : 제주 제주시 애월읍 금성 5길 42-15
제주 '애월빵공장"에만 있는 특별한 빵!
■ 제주 현무암쌀빵
■ 화산석 쇼콜라
■ 한라산의 여름
■ 한라봉무스
■ 고구마빵
■ 한라핀
■ 말차크로와상
'애월빵공장' 안으로 들어가 보니 제주도의 유명한 빵집인 만큼 사람들로 북적거렸습니다.
왼쪽의 초콜릿이 듬뿍 뿌려진 빵은 '뺑오쇼콜라'입니다. '뺑오쇼콜라' 빵은 프랑스산 최고급 버터의 풍미를 가득 담은 크루아상에 프랑스산 초콜릿을 가득 올려 품격 높은 크루아상의 바삭함과 진한 초콜릿의 풍미를 제대로 맛볼 수 있습니다.
오른쪽에 '한라핀'빵은 최고급 버터를 사용해 고소하고 풍미 가득한 페스츄리에 한라봉 퓌레와 생크림을 섞어 만든 새콤달콤한 한라봉크림을 듬뿍 넣고 최고급 초콜릿으로 만든 한라봉 모양의 수제 초콜릿을 올려 맛도 모양도 모두 잡은 달달한 빵입니다.
'망고크로와상'입니다. 프랑스산 최고급 버터의 풍미를 가득 머금은 크루아상에 망고퓌레와 머랭을 올려 달콤함과 머랭의 부드러움까지 동시에 경험할 수 있는 품격 높은 비주얼 끝판왕 크로와상입니다.
'한라산의 여름' 빵입니다. 왠지 한라산 화산폭발하는 모습 같기도 한데요.
'한라산의 여름' 빵은 최고급 버터와 달걀을 사용해 81시간 저온숙성으로 정성 가득히 만든 빵이라고 합니다. 부드러우며 특유의 바닐라향이 풍부하고 딸기잼을 듬뿍 머금고 있어 환상의 궁합을 자랑한다고 합니다.
"애월빵공장"의 시그니처 빵, 현무암쌀빵입니다.
제주 현무암을 형상화한 빵으로 쌀을 숙성하여 밀가루보다 쫀득하면서도 부드러운 식감을 구현하였고, 프리미엄 치즈와 견과류를 듬뿍 넣어 맛과 영양을 모두 완벽하게 만족시킨 빵입니다.
'화산석쇼콜라'빵입니다. 제주 화산석을 형상화하고 진한 프리미엄 초콜릿을 듬뿍 넣어 달지 않은 단마을 경험하며 제주 여행의 추억을 더할 수 있는 빵이라고 합니다.
'애월빵공장'에 있는 빵들은 비주얼이 너무나 예뻐서 먹기 아까울 정도입니다. 빵을 쳐다보기만 해도 마음이 설레네요.
한라봉을 닮은 부드러운 '한라봉무스'와 당근케이크, 딸기 생크림케이크, 트리플초콜릿케이크, 블루베리타르트, 마카롱 등이 냉장고 안에 들어 있었습니다.
'맛있는 녀석들' tv 방송에도 나온 제주 '애월빵공장'! 저도 '현무암 쌀빵' 맛에 반했답니다. 그런데 하나만 먹어도 배가 불러서 많이를 못 먹었어요.
빵순이인 저는 제주도 여행을 와서도 빵을 먹고 있네요.
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