천안 빵지 순례의 대표 빵집인 "시바앙 과자점"에 다녀왔습니다.
천안시에서 빵집 14곳을 천안시 대표빵집으로 선정했습니다.
시바앙 과자점
영업시간 7:30~22:30
(일요일 8:00~)
전통명인이 만드셨다고 하니 정말 기대가 됩니다. '생활의 달인' 프로에서 최강달인이 되셨었네요!
내부는 아담하지만 빵 종류는 참 많습니다.
'명인호두롱'은 택배로도 판매하고 있습니다.
크리스마스를 맞이해서 예쁜 크리스마스 케익과 여러 종류의 빵을 한 아름 샀습니다.
또 내일 아침 얼굴이 빵이 될 것 같습니다.
이곳도 소금빵이 있었습니다.
이름은 '시오빵'입니다. '시오'가 일본어로 '소금'이라는 뜻이더라고요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 쫄깃한 맛이 바게트 빵맛과 비슷합니다.
독일의 크리스마스 전통과자라고 하는 '슈톨렌'입니다.
너무나 깜찍하고 예쁘게 포장되어 있어서 가볍게 선물하기도 좋을 것 같아요.
조심스레 포장을 뜯어보니 먹기 좋은 크기로 다 잘려 있었습니다.
속은 견과류와 건포도가 들어있고, 달달한 맛이 나서 커피나 홍차와 잘 어울릴 것 같습니다.
아래 사진 빵은 '무화과 브레드'입니다.
위에도 무화과가 듬뿍, 안에도 무화과가 듬뿍한데 달지 않은 건강한 빵맛입니다.
이런 빵만 먹는다면 칼로리 계산에서 좀 자유로울 것도 같습니다.
소시지빵은 소시지가 통통해서 씹히는 맛이 있고 소스가 참 맛있어서 아이들이 맛있게 잘 먹었습니다.
블루베리 빵은 약간 포슬포슬하게 부서지는 식감으로 달달하니 맛있었습니다.
마늘 바게트 빵은 속이 촉촉하고 달달하며, 겉은 약간 질긴 식감이 잘 어울려서 맛있었습니다. 인기 빵이라고 합니다.
빵은 언제나 먹어도 질리지가 않아요. 빵 종류가 너무나 많잖아요.
천안 빵지 순례 같이 떠나봐요.
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