예산 광시한우맛집 유명한"털보 신흥정육점식당"최상급 한우

예산하면 광시한우가 유명하죠.  광시한우맛집인 '털보 신흥정육점 식당'에서 최상급 한우를 먹고 왔습니다.
여기 한우를 맛보면 다른 한우는 못 먹는다죠.

예산 광시한우마을 털보네 식당으로 들어가보겠습니다.
 
 
 

식당은 그리 크지는 않았습니다.   주차장은 식당 뒤편에 있습니다.
 

 

 

내부는 각각의 룸형식으로 되어 있어서 옆테이블 방해 없이  조용히 식사할 수 있어서 좋았습니다.
 

 
 

저희는 특모둠 3인분을 주문했습니다.  인원수대로 시켜야 서비스가 나간다고 합니다.
 

 

 

서비스로 나온 한우 차돌박이 샤브샤브입니다.  국물이 정말 맛있더라고요.

 

 

 

 

 

서비스로 나온 육회와 사시미, 생간 등입니다.  저는 생으로는 고기를 못 먹겠던데 다른 분들은 신선하니 맛있다고 하네요.

 

 

 

 

육회가 정말 신선해 보입니다.  육회가 너무 맛있어서 추가로 포장도 했습니다.

 

 

 

 

소고기 마블링이 정말 끝내주죠?  정육식당으로 하기 때문에 이렇게 신선한 소고기를 바로 먹을 수 있는 것 같습니다.

 

 

 

 

 

숯불에서 소고기가 지글지글 구워지고 있습니다.

 

 

 

 

이렇게 약간 노릇노릇하게 구워졌을 때 바로 먹어야 해요.  너무 오래 구우면 질겨지니까요.

 

 

 

 

적당히 잘 구워졌습니다.  소금을 약간 찍어서 입안에 넣으니 입안에서 살살 녹습니다.

이렇게 최상급의 소고기를 숯불에서 구워 먹는 맛이 정말 끝내줍니다.

이곳에서 소고기를 먹어보면 정말 그 맛을 잊지 못할 거예요.

 

예산에 온 김에 예산 출렁다리도 구경하러 가야겠습니다.